PRODUCTIVIDAD:
La producción y composición influenciadas por el número de lactación, se presentan en el Cuadro 2. Contrario a la tendencia general en la cual los promedios de producción de leche aumentan con la edad de las vacas, según se evidencia en varios trabajos de investigación (14, 18, 19), los resultados obtenidos en el presente estudio muestran una disminución en la producción de leche
con el avance de la edad. El hecho de que los datos se ajustaron a 2 ordeños, 305 días de edad madura, con el uso de factores establecidos para grandes poblaciones, puede quizás depender en parte que estos factores no se correspondan debidamente a los rebaños donde los niveles de producción son muy altos. También la disminución del número de observaciones en lactaciones consecutivas podría influir en el resultado. Otro razonamiento que pudiera darse para explicar la menor producción en vacas de mayor edad, puede ser resultado del mejoramiento genético que conducen los ganaderos. En efecto, los productores informaron que la inseminación de sus novillas y vacas jóvenes en los años consecutivos se realiza con el semen cada vez más costoso. El Cuadro 2 muestra que la leche producida por las vacas de primero y segundo parto, es significativamente diferente a los niveles producidos por las vacas de mayor edad. La producción total de grasa y proteína muestra el mismo patrón que el rendimiento lácteo. No hubo diferencias significativas en los porcentajes de grasa y proteína relativos a la edad de las vacas.
La producción y composición influenciadas por el número de lactación, se presentan en el Cuadro 2. Contrario a la tendencia general en la cual los promedios de producción de leche aumentan con la edad de las vacas, según se evidencia en varios trabajos de investigación (14, 18, 19), los resultados obtenidos en el presente estudio muestran una disminución en la producción de leche
con el avance de la edad. El hecho de que los datos se ajustaron a 2 ordeños, 305 días de edad madura, con el uso de factores establecidos para grandes poblaciones, puede quizás depender en parte que estos factores no se correspondan debidamente a los rebaños donde los niveles de producción son muy altos. También la disminución del número de observaciones en lactaciones consecutivas podría influir en el resultado. Otro razonamiento que pudiera darse para explicar la menor producción en vacas de mayor edad, puede ser resultado del mejoramiento genético que conducen los ganaderos. En efecto, los productores informaron que la inseminación de sus novillas y vacas jóvenes en los años consecutivos se realiza con el semen cada vez más costoso. El Cuadro 2 muestra que la leche producida por las vacas de primero y segundo parto, es significativamente diferente a los niveles producidos por las vacas de mayor edad. La producción total de grasa y proteína muestra el mismo patrón que el rendimiento lácteo. No hubo diferencias significativas en los porcentajes de grasa y proteína relativos a la edad de las vacas.
1 comentario:
tienes unas buenas estructuras y la informacion es muy veras
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